Semistagionato dei Fiorini

In maremma viene soprannominato il “passoccio” perché é un classico della mezza maturazione.

prodotto interamente con latte ovino proveniente dalla Maremma Toscana, la stagionatura minima di 45 giorni lo rende perfetto come secondo accompagnato con verdure o frutta fresca.

confezionato sottovuoto

Daniele consiglia: al contadino non far sapere, quanto é bono il cacio con le pere!