Bresaola alla Tirolese a Fette
una specialitร , vengono selezionati tagli di prima scelta della coscia del bovino, dopo la rubbatura con sale ed erbe aromatiche di montagna viene appesa per essere asciugata con fumo di legno di faggio che gli conferisce un leggero retrogusto fumรฉ.
rimane piรน morbida della bresaola quasi un carpaccio anche se la fetta rimane compatta
Daniele consiglia: un esplosione di sapore, perfetta da gustare anche da sola per apprezzarne tutte le sue sfaccettature di sapore!
confezionata sottovuoto
7,80 € – 13,00 €
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Informazioni Aggiuntive
Informazioni Aggiuntive
ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura, piante aromatiche, E301, E250
affumicato con legno di faggio.
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