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Coppa Stagionata in Cantina a Fette

5,10 8,50 

Descrizione
la Coppa (chiamata anche lonza o capocollo) é viene ricavata dal collo del suino, una volta disossata e rifilata viene salata e speziata. successivamente viene insaccata e fatta stagionare in cantina

confezionata sottovuoto

Daniele consiglia: asciutta, saporita ma non sapida, perfetta per aperitivi e antipasti
ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, E252, E250
150gr, 250gr

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