Lunga Stagionatura

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“Nel Blu dipinto di Blu”
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“Non si Fabbrica, si Fa…”
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Cacio di Caterina
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Degustazione d’Autore “Edizione Speciale” Quantità Limitate
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Fiore Sardo D.O.P.
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Formaggio di Bufala Stagionato oltre 12 Mesi
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Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 Mesi Prodotto di Montagna
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Parmigiano Reggiano D.O.P. Stagionato oltre 100 Mesi
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Pecorino Granglona
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Pecorino Romano D.O.P. del Lazio
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Provolone Recco da Oltre 100 kg
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Provolone Recco stagionato 40 mesi
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Riserva del Fondatore
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Sovrano di Amatrice
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