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Blu dell’Orso

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Descrizione
Un erborinato bufalino affinato con mirtilli e miele di castagno, dal gusto deciso e rotondo grazie alle contrapposizioni tra la parte grassa del latte di bufala con l’acidità dei mirtilli e la piccantezza dell’erborinatura con la dolcezza del miele.

Confezionato sottovuoto

Daniele consiglia: stupisce e avvolge il palato come pochi altri formaggi!
ingredienti: LATTE di bufala, sale, caglio, penicillium, fermenti lattici, miele di castagno, mirtilli sciroppati (mirtilli 48% zucchero, acqua) crosta non edibile
150gr, 250gr, 350gr, 500gr
Un erborinato bufalino affinato con mirtilli e miele di castagno, dal gusto deciso e rotondo grazie alle contrapposizioni tra la parte grassa del latte di bufala con l’acidità dei mirtilli e la piccantezza dell’erborinatura con la dolcezza del miele.

Confezionato sottovuoto

Daniele consiglia: stupisce e avvolge il palato come pochi altri formaggi!