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Caciocavallo Affinato in Grotta

6,25 8,75 

Descrizione
Direttamente dalla Puglia, un caciocavallo affinato per lunghi periodi in grotte naturali. la maturazione in grotta, che il formaggio fa ricoperto da muffe nobili, gli conferisce aromaticità e sapore ma facendo rimanere la pasta del formaggio tendente al morbido.

Daniele consiglia: Saporito al punto giusto, perfetto per chi ama formaggi saporiti ma non secchi

confezionato sottovuoto

ingredienti: LATTE crudo, SIEROINNESTO, sale, enzima coagulante
250gr, 350gr

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