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Guanciale Di Guarcino

5,75 8,05 

Guanciale laziale fatto a Guarcino, in provincia di Frosinone, stagionato e poi affumicato a legno di quercia e bacche di ginepro, successivamente ricoperto di pepe e peperoncino.

A tranci sottovuoto

Daniele consiglia: il Top per la Carbonara.

ingredienti: guancia di suino,ย  sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie,ย  pepe,ย  peperoncino E252 E250

Valori nutrizionali medi per 100g:

energia 1506 kJ / 360 kcal;

grassi 70 g di cui acidi grassi saturi <0,1 g;

carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g;

proteine 18 g;

sale 1,1 g.

 

250gr, 350gr

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