Bresaola alla Tirolese a Fette
7,80 € – 13,00 €
Descrizione
una specialità, vengono selezionati tagli di prima scelta della coscia del bovino, dopo la rubbatura con sale ed erbe aromatiche di montagna viene appesa per essere asciugata con fumo di legno di faggio che gli conferisce un leggero retrogusto fumé.
Rimane più morbida della bresaola quasi un carpaccio anche se la fetta rimane compatta
confezionata sottovuoto
Daniele consiglia: un esplosione di sapore, perfetta da gustare anche da sola per apprezzarne tutte le sue sfaccettature di sapore!
Ingredienti
ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura, piante aromatiche, E301, E250
affumicato con legno di faggio.
Informazioni Aggiuntive
150gr, 250gr
Descrizione
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
una specialità, vengono selezionati tagli di prima scelta della coscia del bovino, dopo la rubbatura con sale ed erbe aromatiche di montagna viene appesa per essere asciugata con fumo di legno di faggio che gli conferisce un leggero retrogusto fumé.
Rimane più morbida della bresaola quasi un carpaccio anche se la fetta rimane compatta
confezionata sottovuoto
Daniele consiglia: un esplosione di sapore, perfetta da gustare anche da sola per apprezzarne tutte le sue sfaccettature di sapore!
Ingredienti
ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura, piante aromatiche, E301, E250
affumicato con legno di faggio.
Informazioni Aggiuntive
150gr, 250gr
