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Capocollo San Venanzo a Fette

6,30 10,50 

Descrizione
Prodotto tipico umbro, ricavato dalla lavorazione della parte muscolare del collo di suino, avvolto in carta paglia e legato a mano. Si presenta magro con alcune venature di grasso, speziato all’esterno con aglio e pepe che lo rendono unico nel gusto.

Confezionato sottovuoto

Daniele consiglia: capocollo dal gusto “casareccio” perfetto per gli amanti dei sapori di una volta.
ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aceto (contiene SOLFITI) E301, E250, E252
150gr, 250gr

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