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Coppa Stagionata in Cantina a Fette

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la Coppa (chiamata anche lonza o capocollo) é viene ricavata dal collo del suino, una volta disossata e rifilata viene salata e speziata. successivamente viene insaccata e fatta stagionare in cantina

Daniele consiglia: asciutta, saporita ma non sapida, perfetta per aperitivi e antipasti

confezionata sottovuoto

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5,10 € – 8,50 €

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