Lombo e Lardo a Fette

Eccezionale! prodotto con suino del monte peglia allevato allo stato semi-brado. Contrapposizione perfetta di sapori dove la parte del lombo, più sapida, viene smorzata dalla dolcezza del lardo di schiena. Stagionato 10 mesi.

Confezionato sottovuoto

Daniele Consiglia: spettacolare! prodotto limitato assolutamente da assaggiare.

ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aceto (contiene SOLFITI), E301, E250, E252

150gr, 250gr