Amarone Della Valpolicella Pietro dal Cero d.o.c.g. 2017
67,00 €
Disponibilità : Disponibile
Descrizione
Vitigni utilizzati: Corvina, Corvinone, Rondinella
Composizione del terreno: calcareo, scaglia bianca e argilla
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Tipo di vinificazione: appassimento in cassetta 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento e evoluzione: in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio
(75cl)
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
Descrizione
Vitigni utilizzati: Corvina, Corvinone, Rondinella
Composizione del terreno: calcareo, scaglia bianca e argilla
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Tipo di vinificazione: appassimento in cassetta 4 mesi, macerazione in acciaio con contatto prolungato
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento e evoluzione: in barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio
(75cl)
Ingredienti
Informazioni Aggiuntive
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